Producción comparativa de dos variedades de fresa (Fragaria x ananassa. var. San Andrea y Albión) utilizando biol supermagro anaeróbico y aeróbico en el Valle de Moquegua - 2020

Abstract

El presente trabajo “Producción comparativa de dos variedades de fresa (Fragaria x ananassa) var. San Andreas y Albión utilizando biol Supermagro aeróbico y anaeróbico en el valle de Moquegua”; realizado en la EEA Moquegua – INIA; utilizando el diseño de bloques completos al azar (DBCA) con arreglo factorial de 2 x 3; con factor A (Variedad) a1: San Andreas y a2: Albión; y factor B (Biol Supermagro) b1: Sin Supermagro, b2: S. aeróbico y b3: S. anaeróbico) con tres repeticiones. Los resultados mostraron significación en la interacción, para las variables rendimiento, donde en ambas variedades (Factor A) el mayor rendimiento se obtuvo con el nivel b3 del factor B (S. anaeróbico) donde a1 con 29,73 t ha-1, y a2 con 13,84 t ha-1 ocuparon el primer lugar; seguidos de b2 con a1 igual a 26,83 t ha-1 y a2 con 12,3 t ha-1., superiores a las combinaciones con b1. No hubo efectos para la interacción, pero si en los factores para las variables: diámetro ecuatorial de fruto donde a1 con 30,96 mm superó a a2 con 27,57; y en el factor B, b3 y b2 con 30 y 29,98 mm, superaron a b1 con 27,8 mm. En peso de fruto a1 con 12,34 g superó a a2 con 10,55 g; y b3 y b2 con 12,58 y 12,13 g superaron a b1 que alcanzó 9,63 g. En grados Brix en el factor B, b3 y b2 con 11,88 y 11,47 °Brix, superaron a b1 que alcanzó 9,92 °Brix. No se encontró efectos en las variables diámetro polar, altura de planta ni en color del epicarpio. En calidad de cosecha, a1obtuvo 66 % de frutos de primera y a2 sólo presenta frutos de segunda (66,7 %) y tercera; en el factor B solo b2 y b3 obtuvieron frutos de primera (50 %) sin tercera, mientras que en b1, sólo se obtuvo 33,3 % de frutos de segunda y 66,7 % de tercera.