Determinación del costo de producción en la Empresa Portal del Olivo S.A.C. de la ciudad de Tacna, en el periodo 2024

Abstract

El presente trabajo tendrá como título “Determinación del costo de producción en la empresa portal del olivo S.A.C. de la ciudad de Tacna en el periodo 2024”, que se encuentra ubicada en Los Olivos Pozo AS Nro 166 CP La Yarada - La Yarada Baja Tacna-Tacna - La Yarada Los Palos. Portal del Olivo SAC, en un fundo de 10 hectáreas en la irrigación de la Yarada, es una empresa que produce, comercializa y exporta aceituna de mesa negra Alfonso y verde Arauco. El proceso contable se realizó en las oficinas de contabilidad de dicha empresa consistiendo en reconocimiento y clasificación de información contable correspondiente al registro de compras, personal y otros, para su registro por centro de costos en el sistema contable CONCAR, como herramienta en la elaboración de cuadros de costos de producción, para la toma de decisiones. Se toma en consideración que el proceso productivo se divide en dos etapas: Cultivo y fermentación. En cada proceso se produce y contabiliza información respecto de costos de producción. El trabajo contiene el desarrollo íntegro y descriptivo de la experiencia desarrollada en las funciones realizadas en el cargo desempeñado, se mencionan datos referentes de la empresa. El objetivo de este trabajo es dar a conocer en forma detallada todas las actividades realizadas en la empresa como, el manejo correcto del sistema contable y determinación del costo de producción.