Browsing Facultad de Ingeniería y Arquitectura by Author "Flores Valdivia, Joselyn Mabel"
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Comparativo de cuatro formas de secado solar de la uva variedad Sugraone Seedless para la obtención de pasas en el valle de Moquegua 2014 - 2015
Flores Valdivia, Joselyn Mabel (Universidad José Carlos Mariátegui, 2016)El presente trabajo de investigación tuvo por objetivo comparar cuatro formas de secado solar de la uva Sugraone Seedless para obtener pasas en el valle de Moquegua, para el análisis estadístico se utilizó un diseño de ...